Bife Wellington

Bife Wellington

4.7 65 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 50 menit

2 doses

Bahan-bahan

Azeite q.b. p/ selar
lombo de novilho cortado em 2 pedaços
300 g
Pimenta q.b.
sal
1 ½ - 2 c. chá de
mostarda de Dijon
40 g
manteiga
20 g
chalota cortada em lâminas
25 g
fígado de aves cortado em pedaços
50 g
vinho do Porto
15 g
cogumelo Portobello fresco cortado em pedaços
150 g
crème fraîche
5 g
tomilho só as folhas
3 pés de
massa folhada
250 g
presunto
5 fatias de
gema de ovo p/ pincelar
1

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 dose

Protein 60 g

Kalori 4013 kJ / 960 kcal

Lemak 58 g

Serat 3 g

Karbohidrat 48 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Fevereiro 2020 22 Resep
Portugal

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Francesinha

1j

Francesinhas de frango

1j

Visita pós-venda: Menu completo

1j

Cozido à portuguesa

1j 35 menit

Frango com mel e mostarda e puré de couve-flor

50 menit

Burras em vinho tinto

12j 55 menit

Rolo de carne

1j

Rancho

2j 45 menit

Bochechas estufadas com cogumelos

Tanpa peringkat

Empadão de frango com duas batatas

1j 10 menit

Lasanha

50 menit

Empadão de arroz

1j 20 menit

Tampilkan semua