Bife Wellington

Bife Wellington

4.7 60 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 50 menit

2 doses

Bahan-bahan

Azeite q.b. p/ selar
lombo de novilho cortado em 2 pedaços
300 g
Pimenta q.b.
sal
1 ½ - 2 c. chá de
mostarda de Dijon
40 g
manteiga
20 g
chalota cortada em lâminas
25 g
fígado de aves cortado em pedaços
50 g
vinho do Porto
15 g
cogumelo Portobello fresco cortado em pedaços
150 g
crème fraîche
5 g
tomilho só as folhas
3 pés de
massa folhada
250 g
presunto
5 fatias de
gema de ovo p/ pincelar
1

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 dose

Protein 60 g

Kalori 4013 kJ / 960 kcal

Lemak 58 g

Serat 3 g

Karbohidrat 48 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Fevereiro 2020 22 Resep
Portugal

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Arroz de pato árabe

Arroz de pato árabe

1j 30 menit

Empada de alheira e grelos

Empada de alheira e grelos

1j

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1j 20 menit

Salsichas com couve-lombarda rápidas

Salsichas com couve-lombarda rápidas

30 menit

Frango e legumes da época na frigideira

Frango e legumes da época na frigideira

1j 20 menit

Caril de frango e ervilhas

Caril de frango e ervilhas

35 menit

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40 menit

Coxas de frango recheadas com alheira

Coxas de frango recheadas com alheira

40 menit

Feijoca com entrecosto

Feijoca com entrecosto

1j

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

1j 10 menit

Kofta de borrego com chutney de manga

Kofta de borrego com chutney de manga

2j 10 menit

Bife à rolê

Bife à rolê

1j 10 menit

Tampilkan semua