Bife Wellington

Bife Wellington

4.7 63 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 50 menit

2 doses

Bahan-bahan

Azeite q.b. p/ selar
lombo de novilho cortado em 2 pedaços
300 g
Pimenta q.b.
sal
1 ½ - 2 c. chá de
mostarda de Dijon
40 g
manteiga
20 g
chalota cortada em lâminas
25 g
fígado de aves cortado em pedaços
50 g
vinho do Porto
15 g
cogumelo Portobello fresco cortado em pedaços
150 g
crème fraîche
5 g
tomilho só as folhas
3 pés de
massa folhada
250 g
presunto
5 fatias de
gema de ovo p/ pincelar
1

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 dose

Protein 60 g

Kalori 4013 kJ / 960 kcal

Lemak 58 g

Serat 3 g

Karbohidrat 48 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Fevereiro 2020 22 Resep
Portugal

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Porco agridoce com legumes

1 h 20 min

Empadão de frango com caril

1 h 15 min

Feijoada à transmontana

45 min

Guisado de borrego com arroz a vapor

4 h

Torta de legumes recheada com presunto e queijo

40 min

Guisado de peru com crosta filo

No ratings

Rolo de carne

1 h

Cozido à portuguesa

1 h 35 min

Nuggets de frango com chutney de melão

3 h

Folhados de frango

55 min

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

2 h

Peito de frango gratinado com molho de tomate seco

1 h

Tampilkan semua