Bife Wellington

Bife Wellington

4.7 64 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 50 menit

2 doses

Bahan-bahan

Azeite q.b. p/ selar
lombo de novilho cortado em 2 pedaços
300 g
Pimenta q.b.
sal
1 ½ - 2 c. chá de
mostarda de Dijon
40 g
manteiga
20 g
chalota cortada em lâminas
25 g
fígado de aves cortado em pedaços
50 g
vinho do Porto
15 g
cogumelo Portobello fresco cortado em pedaços
150 g
crème fraîche
5 g
tomilho só as folhas
3 pés de
massa folhada
250 g
presunto
5 fatias de
gema de ovo p/ pincelar
1

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 dose

Protein 60 g

Kalori 4013 kJ / 960 kcal

Lemak 58 g

Serat 3 g

Karbohidrat 48 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Fevereiro 2020 22 Resep
Portugal

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Folar transmontano

3 Std. 50 Min

Penne com guisado de frango

10 Std.

Hambúrgueres de frango

1 Std.

Vazia no forno com molho picante

4 Std. 20 Min

Feijoada

1 Std. 10 Min

Lombo de porco com molho agridoce

13 Std.

Grão à alentejana

1 Std. 15 Min

Frango assado com laranja e arroz árabe

1 Std.

Lasanha de frango e espinafres

1 Std. 40 Min

Peito de frango gratinado com molho de tomate seco

1 Std.

Massa da quinta

40 Min

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

1 Std. 35 Min

Tampilkan semua