Bife Wellington

Bife Wellington

4.7 66 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 50 menit

2 doses

Bahan-bahan

Azeite q.b. p/ selar
lombo de novilho cortado em 2 pedaços
300 g
Pimenta q.b.
sal
1 ½ - 2 c. chá de
mostarda de Dijon
40 g
manteiga
20 g
chalota cortada em lâminas
25 g
fígado de aves cortado em pedaços
50 g
vinho do Porto
15 g
cogumelo Portobello fresco cortado em pedaços
150 g
crème fraîche
5 g
tomilho só as folhas
3 pés de
massa folhada
250 g
presunto
5 fatias de
gema de ovo p/ pincelar
1

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 dose

Protein 60 g

Kalori 4013 kJ / 960 kcal

Lemak 58 g

Serat 3 g

Karbohidrat 48 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Fevereiro 2020 22 Resep
Portugal

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Lombo de porco com molho agridoce

13j

Burras em vinho tinto

12j 55 menit

Francesinha

1j

Folar transmontano

3j 50 menit

Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

4j 30 menit

Francesinhas de frango

1j

Cozido à portuguesa

1j 45 menit

Frango com rum e coca-cola

40 menit

Lombo Wellington com puré de batata, cenoura molho de vinho doce

2j 40 menit

Risoto à carbonara

45 menit

Muamba de galinha com funje

50 menit

Migas alentejanas com entrecosto

1j 30 menit

Tampilkan semua