
Perangkat & Aksesori
Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung
Persiapan 1j
Total 1j
12 Stück
Bahan-bahan
Teig
-
Weizenmehl250 g
-
Wasser150 g
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neutrales Öl und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
Salz½ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert50 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 g
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Lauch in Stücken (5 cm)100 g
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Rindshackfleisch250 g
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Sojasauce, dunkel (siehe Tipp)½ TL
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Ei1
-
Salz½ TL
-
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)10 g
-
Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)½ TL
-
neutrales Öl und etwas mehr zum Braten20 g
-
Weizenmehl zum Bearbeiten
Nutrisi per 1 Stück
Kalori
168 kcal /
702 kJ
Protein
8 g
Lemak
8 g
Karbohidrat
16 g
Serat
1.1 g
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