Bernerplatte
TM6 TM5

Bernerplatte

4.2 ( 6 peringkat )

Bahan-bahan

  • 80 g Zwiebeln halbiert
  • 15 g Butter
  • 8 Wacholderbeeren
  • 1000 g Sauerkraut, roh
  • 600 g Rippli geräuchert
  • 1 Stück Kochspeck geräuchert (ca. 300 g)
  • 1500 g Wasser
  • 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 100 g Dörrbohnen über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht
  • 1 Berner Zungenwurst (ca. 300 g)
  • 1 Wädli (ca. 400 g), gekocht

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
544 kcal / 2277 kJ
Protein
44 g
Lemak
35 g
Karbohidrat
7 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua