Bernerplatte

Bernerplatte

4.2 6 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 15 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
15 g
Wacholderbeeren
8
Sauerkraut, roh
1000 g
Rippli geräuchert
600 g
geräucherter Kochspeck geräuchert (ca. 300 g)
1 Stück
Wasser
1500 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Dörrbohnen über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht
100 g
Berner Zungenwurst (ca. 300 g)
1
Wädli (ca. 400 g), gekocht
1

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 44 g

Kalori 2277 kJ / 544 kcal

Lemak 35 g

Karbohidrat 7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

En Guete, Schwiiz! 95 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Vitello tonnato

25j 30 menit

Hackbraten mit Ei

1j 20 menit

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2j 20 menit

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

1j 10 menit

Pulled-Pork-Burger

4j 50 menit

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

1j

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1j 20 menit

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

45 menit

Apfel-Pulled-Pork

8j 20 menit

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1j

Arseeyah – cremiges Reisgericht mit Poulet (عرسية بالدجاج)

Tanpa peringkat

Gebackenes Kibbeh (كبة مخبوزة)

Tanpa peringkat

Tampilkan semua