Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Trüffel-Mayonnaise
- 200 g Sonnenblumenöl
- 50 g Trüffelöl
- 1 Ei (siehe Tipp)
-
1
TL Zitronensaft
atau 1 TL Essig - 2 TL Senf (10 g)
- 2 Prisen Pfeffer
- ½ TL Salz
Rindercarpaccio und Fertigstellung
- 500 g Rinderfilet, aus der Mitte (siehe Tipp)
- 1 Bund Rucola
- 60 g Schwarzer Trüffel, frisch, in dünnen Scheiben
- 60 g Parmesan, gehobelt
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 1685 kJ / 402 kcal
- Protein
- 17 g
- Karbohidrat
- 1 g
- Lemak
- 37 g
- Serat
- 1.5 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)
50 Min
Tortellini-Salat
40 Min
Frühstücks-Omelette
35 Min
Coleslaw
40 Min
Parmesancracker
20 Min
Tannenbaumspieße mit Lachs
1 Std.
Weihnachtlicher Rotkohlsalat
40 Min
Oliven-Paté
5 Min
Feldsalat mit Walnussvinaigrette
10 Min
Ananas-Lauch-Schichtsalat
8 Std. 30 Min
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten
1 Std. 40 Min
Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat
15 Min