Lewati ke konten utama Cari
Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise

Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise
4.1 23 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 25 menit
8 Portionen
Daftar gratis

Bahan-bahan

Trüffel-Mayonnaise
  • Sonnenblumenöl
    200 g
  • Trüffelöl
    50 g
  • Ei (siehe Tipp)
    1
  • Zitronensaft
    1 TL
    1 TL Essig
  • Senf (opsional) (10 g)
    2 TL
  • Pfeffer (opsional)
    2 Prisen
  • Salz
    ½ TL
Rindercarpaccio und Fertigstellung
  • Rinderfilet aus der Mitte (siehe Tipp)
    500 g
  • Rucola
    1 Bund
  • Schwarzer Trüffel, frisch in dünnen Scheiben
    60 g
  • Parmesan gehobelt
    60 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 17 g
Kalori 1685 kJ / 402 kcal
Lemak 37 g
Serat 1.5 g
Karbohidrat 1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Weihnachtsmenü 20 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Veganer Caesar Salat

4.4(105)

40 menit

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

4.2(173)

2j

Couscous-Kräuter-Salat

4.3(49)

1j

Auberginen-Bulgur-Salat

4.3(146)

1j 30 menit

Bohnen-Tomaten-Salat

4.1(237)

30 menit

Orientalischer Blumenkohlsalat

4.4(56)

1j

Detox-Salat

4.1(1.4K)

10 menit

Romanesco-Salat

4.3(51)

1j 40 menit

Brokkolisalat mit Goji Beeren

4.8(444)

10 menit

Blumenkohlsalat

4.2(26)

40 menit

Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

4.2(40)

1j 10 menit

Gemüse-Leber-Torte

4.3(53)

1j 50 menit

 Tampilkan semua