Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.5 133 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 20 menit

300 g

Bahan-bahan

fresh tarragon leaves and stalks, separated
4 - 5 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 300 g

Natrium 2294 mg

Protein 17.7 g

Kalori 6924.8 kJ / 1648.8 kcal

Lemak 170.6 g

Serat 14.5 g

Lemak Jenuh 104.5 g

Karbohidrat 8.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Stack up the savings 117 Resep
Australia dan Selandia Baru

Thickening with TM6 19 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5 menit

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 menit

Smoked salmon mousse

Smoked salmon mousse

5 menit

Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

3j

Capsicum and sun-dried tomato dip

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 menit

Chilli lime sauce

Chilli lime sauce

5 menit

Retro prawn cocktail

Retro prawn cocktail

20 menit

Leek and smoked salmon dip

Leek and smoked salmon dip

55 menit

Creamy sun-dried tomato dip

Creamy sun-dried tomato dip

5 menit

Mint sauce

Mint sauce

5 menit

French onion dip

French onion dip

45 menit

Garlic and herb butter

Garlic and herb butter

10 menit

Tampilkan semua