Béarnaise sauce
TM6

Béarnaise sauce

4.5 (114 peringkat)

Bahan-bahan

  • 4 - 5 sprigs fresh tarragon, leaves and stalks, separated
  • 80 g eschalots
  • 80 g white wine vinegar
  • 180 g unsalted butter, cut into pieces
  • 4 egg yolks
  • ½ - 1 tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper

Nutrisi
per 300 g
Kalori
6924.8 kJ / 1648.8 kcal
Protein
17.7 g
Karbohidrat
8.9 g
Lemak
170.6 g
Lemak Jenuh
104.5 g
Serat
14.5 g
Natrium
2294 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua