Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
La veille
- 80 g d'échalotes
- 30 g de gingembre frais coupé en morceaux (opsional)
- 100 g de chair de potiron détaillée en cubes
- 20 g de beurre coupé en morceaux
- 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de filet de lieu noir sans peau
- 2 blancs d'œufs
- le jus d'un citron jaune
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Le jour même
- 10 feuilles de nori
- Nutrisi
- per 1 part
- Kalori
- 242.5 kcal / 1011.5 kJ
- Protein
- 23.5 g
- Lemak
- 12 g
- Karbohidrat
- 5.4 g
- Serat
- 9.6 g
- Lemak Jenuh
- 6.9 g
- Natrium
- 870.1 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
