Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

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Persiapan 15 menit

Total 30 menit

6 raciones

Bahan-bahan

200 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para engrasar
6 rodajas de merluza (aprox. 1200 g)
1 cucharadita de sal
100 g de vino blanco
100 g de guisantes congelados
230 g de agua
1 pellizco de pimienta blanca molida
10 g de maicena
100 g de pimiento rojo asado en conserva en tiras
1 cucharada perejil fresco picado

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 437.2 mg

Protein 37 g

Kalori 1186 kJ / 283 kcal

Lemak 12.5 g

Serat 1.8 g

Lemak Jenuh 2.1 g

Karbohidrat 6 g

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