Pilaf de quinoa au poulet et petits légumes

Pilaf de quinoa au poulet et petits légumes

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Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

1 oignon coupé en quatre
2 carottes coupées en morceaux
400 g de blanc de poulet coupé en dés (2 cm)
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
220 g de quinoa rincé à travers une passoire à mailles fines
350 g d'eau chaude environ ou 1,5 fois le volume de quinoa
3 mininavets pelés et coupés en tranches fines
150 g de petits pois frais
4 brins de ciboulette fraîche ciselés

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 34 g

Kalori 1730 kJ / 411 kcal

Lemak 10 g

Karbohidrat 41 g

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