Rodaballo asado a la mediterránea

Rodaballo asado a la mediterránea

4.5 22 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 50 menit
4 raciones

Bahan-bahan

  • 2 berenjenas con piel
  • 6 pellizcos de sal
  • 60 g de aceitunas negras sin hueso
  • 20 g de alcaparras
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 4 - 5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para regar
  • 250 g de tomate triturado en conserva
  • 1 rodaballo limpio (aprox. 1500 g)
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 60 g de vino blanco
  • 4 ramilletes de tomates cherry
  • 2 - 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 ración

Natrium 1470.2 mg
Protein 74 g
Kalori 2382 kJ / 570 kcal
Lemak 25.6 g
Serat 4.5 g
Lemak Jenuh 4.4 g
Karbohidrat 11 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua