Rape en salsa de puerros al azafrán

Rape en salsa de puerros al azafrán

4.0 67 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 40 menit

6 raciones

Bahan-bahan

4 puerros gruesos en rodajas de 2-3 cm
3 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
10 g de harina
1 pellizco de guindilla seca desmenuzada (opsional)
100 g de vino blanco
200 g de agua
6 pellizcos de sal
1 sobre de hebras de azafrán
2 huevos envueltos en film transparente
6 - 12 rodajas de lomo de rape (sin piel ni hueso) (aprox. 1200 g)
20 - 30 g de mantequilla

20 g de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta molida

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 506.7 mg

Protein 35.6 g

Kalori 1300 kJ / 311 kcal

Lemak 17 g

Serat 2 g

Lemak Jenuh 4.4 g

Karbohidrat 4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Thermomix nº 134 71 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Mandonguilles de abadejo

1h

Vieiras "Rias baixas"

1h 10min

Tigres

1h

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30min

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45min

Taco Sushi

1h

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25min

Tampilkan semua