Perangkat & Aksesori
Udon-Nudeln mit Gemüse
Persiapan 20 menit
Total 40 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)10 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen50 g
-
Schweinefilets in Streifen (ca. 0,5 x 5 cm)200 g
-
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)1 TL
-
Sojasauce3 EL
-
Knoblauchzehen3
-
Zwiebeln geachtelt50 g
-
neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl15 g
-
Karotten in dünnen Streifen (siehe Tipp)50 g
-
Chinakohl200 g
-
Balsamico1 EL
-
Udon-Nudeln tiefgekühlt, aufgetaut (siehe Tipp)500 g
-
Kefen50 g
-
Zucker½ TL
-
Salz½ TL
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
22 g
Kalori
1412 kJ /
335 kcal
Lemak
9 g
Serat
2.6 g
Karbohidrat
39 g
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