Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

4.5 353 peringkat

Persiapan 1j

Total 2j 10 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Kokos-Roti

Kokosraspeln
160 g
Wasser, heiß
250 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Öl
2 EL
Wasser lauwarm
20 g

Rindfleisch-Curry

Rindernacken in Würfeln (3 cm)
750 g
Salz nach Geschmack
1 - 2 TL
Pfeffer nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Koriander, gemahlen
1 EL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Fenchelsamen
1 TL
Knoblauchzehen
3
Ingwer, frisch (1 cm), in dünnen Scheiben
1 Stück
rote Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
1 - 2
Zwiebeln (ca. 100 g), halbiert
2
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Curryblätter, getrocknet
8
Weißweinessig
2 EL
Zitronengras, frisch längs halbiert, in Stücken (3 cm)
1 Stängel
Tomatenmark
1 EL
Kokoscreme
270 g
Öl zum Braten
Ghee
1 EL
Limette geviertelt
1

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 33 g

Kalori 3195 kJ / 764 kcal

Lemak 49 g

Serat 6.7 g

Karbohidrat 47 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Lieblingscurrys! 11 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Hackbällchen mit Dill-Dip

35 menit

Sauerkraut-Rahm-Gulasch mit Gnocchi

1j 30 menit

Italienisches Gulasch

2j

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2j

Rindfleisch-Curry mit Tamarinde und Klebreis

9j

Hähnchen mit Bulgursalat

1j 35 menit

Gefüllte Spitzpaprika für den Rost

50 menit

Bacon Bomb

24j

Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas

4j 10 menit

Spinat-Pfannkuchen-Torte

1j 15 menit

Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln

1j 15 menit

Zucchini-Bacon-Hähnchen mit Zucchini-Tomaten-Reis

1j

Tampilkan semua