Perangkat & Aksesori
Ente in Biersauce
Persiapan 15 menit
Total 1j
4 Portionen
Bahan-bahan
-
neutrales Öl10 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Knoblauchzehen3
-
Sternanis1
-
rote Chilischoten, getrocknet2
-
Entenschenkel, mit Haut und Knochen in Stücken (5 cm), siehe Tipp800 g
-
Sojasauce, dunkel (siehe Tipp)15 g
-
helle Sojasauce (siehe Tipp)30 g
-
Salz1 TL
-
Zucker2 TL
-
Bier (z.B. Hefeweizen)300 g
-
Lauch in schrägen Ringen (3-4 cm)150 g
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
36 g
Kalori
2424 kJ /
579 kcal
Lemak
45 g
Serat
0.9 g
Karbohidrat
7 g
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