Perangkat & Aksesori
Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping
Persiapan 20 menit
Total 1j 30 menit
2 Portionen
Bahan-bahan
-
Schalotten20 g
-
Knoblauchzehe1
-
Pfirsiche reif, in Spalten100 g
-
Petersilie abgezupft¼ Bund
-
Schafskäse100 g
-
Toastbrot (z. B. Körnertoastbrot)40 g
-
Butter weich30 g
-
Wasser1300 g
-
Zitronensaft30 g
-
Rumpsteaks (à ca. 250 g, ca. 2 cm hoch)2
-
Butterschmalz30 g
-
Rosmarin2 Zweige
-
Thymian2 Zweige
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Pflanzenöl2 EL
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
66 g
Kalori
3860 kJ /
921 kcal
Lemak
66 g
Serat
2 g
Karbohidrat
16 g
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