Asperges et sabayon à l'estragon

Asperges et sabayon à l'estragon

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Persiapan 20 menit

Total 1j

4 portions

Bahan-bahan

500 g d'eau
800 g d'asperges blanches nettoyés
70 g de vin blanc
6 jaunes d'œufs
du sel
du poivre moulu
1 c. à café bombée d'estragon frais haché

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 19.8 mg

Protein 7.7 g

Kalori 503 kJ / 120.2 kcal

Lemak 5.6 g

Serat 4.2 g

Lemak Jenuh 2 g

Karbohidrat 9.1 g

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Prancis

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