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Velouté de champignons
Persiapan 10 menit
Total 20 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
400 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou en quatre
-
500 - 600 g d'eau à ajuster en fonction de la texture désirée
-
200 g de lait
-
1 c. à café bombée de fond de légumes1 cube de bouillon de légumes
-
50 g de farine
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
4 brins de persil frais équeutés
-
40 g de fromage à tartiner (opsional) type La Vache qui Rit®
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
7 g
Kalori
550 kJ /
132 kcal
Lemak
9 g
Serat
1.4 g
Karbohidrat
5 g
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