Panettone integrale con mirtilli

Panettone integrale con mirtilli

4.0 28 peringkat
Persiapan 1j
Total 13j 10 menit
1 pezzo

Bahan-bahan

Aroma
  • arancia la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • limone la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • di miele
    30 g
  • di Rum bianco
    20 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1
Poolish
  • di lievito di birra fresco
    15 g
  • di farina manitoba
    80 g
  • di acqua
    50 g
Primo impasto
  • di acqua
    150 g
  • di farina manitoba
    100 g
  • di farina integrale
    200 g
  • tuorli
    2
  • di zucchero
    100 g
  • di burro morbido, a tocchetti
    100 g
Secondo impasto
  • di farina integrale
    50 g
  • tuorli
    2
  • di farina manitoba
    30 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di zucchero
    80 g
  • di burro morbido, a tocchetti
    25 g
  • di mirtilli
    150 g
Terminare la preparazione
  • burro

Nutrisi per 1 pezzo

Kalori 3599 kcal / 15058 kJ
Protein 73.4 g
Lemak 120.1 g
Karbohidrat 548.2 g
Serat 42.9 g
Lemak Jenuh 69 g
Natrium 306 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua