Perangkat & Aksesori
Gemüse-Curry mit Couscous
Persiapan 15 menit
Total 30 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Couscous, mittel Instant (5 Minuten Quellzeit)220 g
-
Wasser530 g
-
Salz1 ½ TL
-
Öl35 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Curry1 ½ TL
-
Apfel geviertelt1
-
Gemüse (z. B. Möhren, Kürbis, Süßkartoffel, Blumenkohl, Kohlrabi), in mundgerechten Stücken (2 x 2 cm)400 g
-
Cayenne-Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Tomaten geachtelt, evtl. gehäutet250 - 300 g
-
Erbsen, TK oder frisch150 g
-
Sojasauce1 ½ - 2 EL
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
13 g
Kalori
1634 kJ /
390 kcal
Lemak
11 g
Serat
10 g
Karbohidrat
60 g
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