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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce
Persiapan 25 menit
Total 2j 30 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
Füllung
-
1 EL Estragon, getrocknetEstragon, frisch Blättchen abgezupft20 g
-
Artischockenherzen, in Öl abgetropft100 g
-
Ricotta100 g
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
Hendl-Roulade und Paprikasauce
-
Salz zum Würzen¼ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen zum Würzen1 Prise
-
Paprikapulver, edelsüß zum Würzen
-
Hühnerschnitzel (à ca 180-200 g)4
-
Wasser bis zur Maximummarkierung
-
1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)Zitronensaft30 g
-
rote Paprika halbiert, entkernt3
-
Knoblauchzehen geschält, im Ganzen4
-
Olivenöl40 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
141 mg
Protein
51 g
Kalori
1725 kJ /
413 kcal
Lemak
18 g
Serat
5 g
Lemak Jenuh
18 g
Karbohidrat
11 g
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