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Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
Persiapan 10 menit
Total 45 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
500 g d'eau
-
400 g de betteraves crues coupées en morceaux
-
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
2 magrets de canard avec la peau parés
-
2 fruits de la Passion
-
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de vinaigre balsamique blanc
-
40 g de beurre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
932.8 mg
Protein
43.5 g
Kalori
2178.8 kJ /
521.5 kcal
Lemak
28.3 g
Serat
6.3 g
Lemak Jenuh
9.3 g
Karbohidrat
19.3 g
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