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Wälder Käsknöpfle

Wälder Käsknöpfle
4.7 114 peringkat
Persiapan 55 menit
Total 55 menit
4 Portionen
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Bahan-bahan

  • Salz
    3 TL
  • Bergkäse würzig, in Stücken
    150 g
  • Emmentaler in Stücken
    150 g
  • Räßkäse in Stücken
    150 g
  • Weizenmehl, griffig (siehe Tipp)
    510 - 520 g
  • Milch
    180 - 200 g
  • Eier (Größe M)
    5
  • Muskat, gemahlen
    2 - 3 Prisen
  • Butterschmalz
    55 - 110 g
  • Zwiebeln
    200 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    3 - 4 Prisen

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 57 g
Kalori 4240 kJ / 1013 kcal
Lemak 44 g
Serat 6 g
Lemak Jenuh 24 g
Karbohidrat 96 g

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