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Warmer mediterraner Gemüsesalat

Warmer mediterraner Gemüsesalat
4.1 920 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
2 Portionen
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Bahan-bahan

  • Aubergine geviertelt, in Scheiben (1 cm)
    200 g
  • Zucchini halbiert, in Scheiben (1 cm)
    200 g
  • gelbe Paprika (ca. 150 g), in Würfeln (2 cm)
    1
  • Cherry-Tomaten
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Oregano, getrocknet
    2 TL
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
  • Wasser
    500 g
  • Rucola
    100 g
  • Feta, light (siehe Tipp)
    100 g
  • Crema di Balsamico
    2 EL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 15 g
Kalori 728 kJ / 174 kcal
Lemak 5 g
Serat 6.8 g
Karbohidrat 12 g

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