La daube niçoise cuisson lente

La daube niçoise cuisson lente

3.0 63 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 13j 20 menit

4 portions

Bahan-bahan

La marinade (la veille)

1 clou de girofle
½ oignon
750 g de vin rouge (1 bouteille)
3 gousses d'ail
1 bouquet garni
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
10 brins de persil frais équeutés
20 g de cognac
3 carottes coupées en rondelles
½ zeste d'orange râpé
5 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de viande de bœuf (à bourguignon), détaillée en cubes (2 cm)

Le jour même

80 g de farine de blé
60 g d'huile d'olive
180 g d'oignons coupés en deux
2 c. à café de sel

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 44.5 g

Kalori 2461.8 kJ / 588 kcal

Lemak 28.8 g

Serat 5 g

Karbohidrat 26.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Cuisson lente 6 Resep
Prancis

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Poulet aux poivrons

55 menit

Emincé de bœuf à la mexicaine

30 menit

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1j 15 menit

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50 menit

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1j 20 menit

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1j 5 menit

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 menit

Chili con carne

1j 15 menit

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4j

Salade Bo bun

12j

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

1j

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1j 35 menit

Tampilkan semua