Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

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Persiapan 10 menit

Total 25 menit

4 raciones

Bahan-bahan

100 g de cebolla en cuartos
50 g de aceitunas verdes sin hueso
150 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
50 g de vinagre
2 pellizcos de sal
50 g de pepinillos en vinagre
2 pellizcos de pimienta molida
50 - 70 g de pimiento rojo en conserva en dados de 1 cm
300 g de agua
600 g ramilletes de brócoli pequeños
4 filetes de lubina salpimentados

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 1215.8 mg

Protein 30.3 g

Kalori 2192 kJ / 524 kcal

Lemak 42.2 g

Serat 4.3 g

Lemak Jenuh 6.2 g

Karbohidrat 5.2 g

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