Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

4.6 28 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 2j 30 menit

2 portions

Bahan-bahan

La sauce aigre-douce à la cerise

60 g de sucre en poudre
60 g de vinaigre de vin rouge
300 g de cerises fraîches ou surgelées
200 g de fond de veau

Le magret

1800 g d'eau
1 magret de canard avec la peau

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1135 mg

Protein 53 g

Kalori 2887 kJ / 687 kcal

Lemak 25 g

Serat 3 g

Lemak Jenuh 5.5 g

Karbohidrat 57.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi n°21 48 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tortilla au piment poblano et au poulet

40 menit

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

1j 10 menit

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1j

Brochettes de poulet aux épices

2j 40 menit

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1j 20 menit

Lapin à l'ananas et à la vanille

1j

Couscous marocain

50 menit

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1j

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1j 10 menit

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

1j 15 menit

Poulet rôti farci

1j 50 menit

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1j 5 menit

Tampilkan semua