Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

4.6 27 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 2j 30 menit
2 portions

Bahan-bahan

La sauce aigre-douce à la cerise
  • de sucre en poudre
    60 g
  • de vinaigre de vin rouge
    60 g
  • de cerises fraîches ou surgelées
    300 g
  • de fond de veau
    200 g
Le magret
  • d'eau
    1800 g
  • magret de canard avec la peau
    1

Nutrisi per 1 portion

Kalori 687 kcal / 2887 kJ
Protein 53 g
Lemak 25 g
Karbohidrat 57.5 g
Serat 3 g
Lemak Jenuh 5.5 g
Natrium 1135 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua