Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Poolish
- 100 g água
- 1 pedaço pequeno fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
- 100 g farinha tipo 65
Massa principal
- Azeite q.b. p/ untar
- 200 g água fria, mais q.b. p/ vapor
- 10 g fermento de padeiro fresco
- 400 g farinha tipo 65
- 3 c. chá de malte em pó p/ panificação
- 2 c. chá de sal
- 20 g manteiga s/ sal
- Nutrisi
- per 1 unidade
- Kalori
- 684 kJ / 163 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbohidrat
- 31 g
- Lemak
- 2 g
- Serat
- 1.5 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Bolo-rei de enchidos
2hod. 30min
Pastéis de bacalhau
45 min
Pãezinhos de queijo
2hod.
Pastéis de massa tenra
3 Std.
Bola de carne
1 Std. 20 Min
Bola rápida de carne
55 Min
Rissóis de camarão
1hod. 30min
Areias de queijo e alecrim
25min
Bolinhos de bacalhau
1hod.
Pataniscas de polvo
40 Min
Focaccias
2hod.
Patê de salmão
5 min