Risotto de calabacitas y espárragos

Risotto de calabacitas y espárragos

4.2 33 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 45 menit
2 porciones

Bahan-bahan

  • 1 pieza de calabacita en cubos
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 45 g de aceite de oliva
  • 1 cda de sal fina o al gusto
  • 100 g de espárragos sin tallo
  • 150 g de vino blanco
  • 200 g de arroz arborio
  • 400 g de agua
  • 1 cucharada concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 1 cdita de cúrcuma en polvo
  • 50 g de requesón
  • 1 rama de perejil chino fresco picado
  • 50 g de jitomates cherry en mitades
  • 50 g de queso parmesano rallado

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 porción

Natrium 3986 mg
Protein 25 g
Kalori 3413 kJ / 813 kcal
Lemak 32 g
Serat 5 g
Lemak Jenuh 10 g
Karbohidrat 94 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua