Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

4.3 63 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 10 menit

12 portions

Bahan-bahan

Le potimarron

500 g d'eau
500 g de potimarron détaillé en cubes

Le guacamole et la garniture

60 g d'oignon blanc
2 avocats coupés en morceaux
40 g de jus de citron fraîchement pressé
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de crème de coco
150 g de farine de blé
3 œufs
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
3 c. à soupe d'huile végétale
quelques feuilles de salade verte
12 tranches fines de jambon de Parme, coupées en deux

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 841.5 mg

Protein 14.1 g

Kalori 1100.9 kJ / 264.2 kcal

Lemak 17 g

Serat 1.9 g

Lemak Jenuh 6.3 g

Karbohidrat 12.4 g

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