Alcachofa en su crema con gambas y jamón

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

4.3 158 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j

6 raciones

Bahan-bahan

1000 - 1500 g de alcachofas frescas grandes (6 unidades)
8 ramitas perejil fresco
150 g de puerro en rodajas
200 g de patata
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
1 cucharadita de sal
900 - 1000 g de agua
1 diente de ajo
80 g de cebolla
20 g aceite de oliva
60 g de jamón serrano en dados pequeños
60 g de vino blanco
100 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1-2 cm)
pimienta negra recién molida para espolvorear
aceite de oliva para servir

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 579.4 mg

Protein 13.2 g

Kalori 796 kJ / 190 kcal

Lemak 10 g

Serat 21.1 g

Lemak Jenuh 1.7 g

Karbohidrat 11.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

40 años 100 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gazpachuelo

35 menit

Gazpacho de mango

15 menit

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 menit

Crema ligera de tomate

25 menit

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 menit

Crema bretona (de judías blancas)

30 menit

Crema de hinojo

30 menit

Sopa fría de melón

10 menit

Crema de boletus

1j 35 menit

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 menit

Vichyssoise de aguacate con gambones

1j 30 menit

Sopa de pollo y arroz

1j

Tampilkan semua