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Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
6 portions
Bahan-bahan
-
50 g d'échalote coupée en deux
-
1 c. à soupe de curry en poudre
-
20 g d'huile d'olive
-
40 g de lentilles vertes du Puy, sèches et préalablement rincées sous un filet d'eau froide
-
1000 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de choux de Bruxelles lavés et épluchés
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
5.5 g
Kalori
391 kJ /
93 kcal
Lemak
4.2 g
Serat
5 g
Karbohidrat
8.2 g
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