Möhrenbrot
TM6 TM5

Möhrenbrot

4.1 (42 peringkat)

Bahan-bahan

  • 240 g Möhren, in Stücken
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 25 g Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
  • 385 g Wasser
  • 60 g Zuckerrübensirup
  • 290 g Roggenmehl Type 1150
  • 410 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Ausstreuen
  • ¼ TL Brotgewürz (siehe Tipp)
  • 2 TL Salz
  • Öl zum Einfetten

Nutrisi
per 1 Scheibe
Kalori
599 kJ / 143 kcal
Protein
6 g
Karbohidrat
30 g
Lemak
1 g
Lemak Jenuh
0 g
Serat
4.8 g
Natrium
252 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua