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Crème catalane

Crème catalane
4.4 243 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 4j 25 menit
4 portions
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Bahan-bahan

  • 550 g de lait entier
  • 25 g de fécule de maïs (type Maïzena)
  • 5 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de zeste de citron non traité, râpé
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de sucre vanillé maison
  • 25 g de cassonade

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 9 g
Kalori 1196 kJ / 288 kcal
Lemak 12 g
Karbohidrat 37 g

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Saveurs Thermomix n°8 69 Resep
Prancis

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