
Perangkat & Aksesori
Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre
Persiapan 20 menit
Total 1j
4 portions
Bahan-bahan
-
gousses d'ail2
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
de champignons shiitaké frais émincés200 g
-
d'eau500 g
-
de crosnes nettoyés, rincés et arrosés de jus de citron (voir "Conseil(s)")400 g
-
de marrons entiers, épluchés, en conserve200 g
-
magrets de canard avec la peau2
-
sel
-
poivre mignonnette
-
de persil frais, équeutés et ciselés4 brins
Nutrisi per 4 portions
Kalori
66 kcal /
2769 kJ
Protein
31 g
Lemak
43 g
Karbohidrat
35 g
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