Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
La veille
- 500 g d'eau
- 700 g de pommes de terre fermes (type charlotte), pelées et coupées en tranches fines
- 350 g de topinambours, pelés et coupés en tranches fines
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 30 g de beurre, coupé en dés
- du sel
- du poivre moulu
- noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1340 kJ / 318 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbohidrat
- 26 g
- Lemak
- 21 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPurée mousseline
40min
Lentilles à la marocaine
50 Min
Cuisson du boulgour moyen
35min
Cuisson du riz long blanc
35min
Cuire du riz long complet
55 Min
Gratin de légumes à la noix de muscade
1u. 15min
Lentilles corail et quinoa au curry
25min
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1h 25min
Assortiment de légumes vapeur
45 Min
Risotto au potimarron
1u.
Purée céleri-pomme
45 Min
Galettes de légumes
35min