Spargel-Hollandaise-Tarte

Spargel-Hollandaise-Tarte

3.3 9 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 1j 50 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Blätterteig

Butter in Stücken (1-2 cm) für 20 Min. eingefroren
200 g
Wasser kalt
90 g
Salz
½ TL
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen

Belag

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)
100 g
Wasser
500 g
grüner Spargel (zart), ggf. holzige Enden entfernt und geschält (siehe Variation)
250 g
Butter in Stücken
190 g
Eidotter (Größe M)
6
Salz
¼ TL
Zitronensaft
4 ½ TL
4 ½ TL heller Essig
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 16 g

Kalori 3369 kJ / 805 kcal

Lemak 72 g

Serat 2 g

Lemak Jenuh 40 g

Karbohidrat 27 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Frohe Ostern 25 Resep
Austria

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Spätzle-Burger

1 Std. 30 Min

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkraut

2 Std. 30 Min

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

1 Std. 15 Min

Käsefondue

15 Min

Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika

55 Min

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 Min

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

1 Std. 35 Min

Osttiroler Schlipfkrapfen

2 Std. 30 Min

Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese

1 Std. 15 Min

Original Neapolitanische Pizza

9 Std.

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

1 Std.

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

50 Min

Tampilkan semua