Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
Persiapan 20 menit
Total 1j 20 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
de noisettes décortiquées60 g
-
d'eau500 g
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de pommes de terre en morceaux1300 g
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de carottes en morceaux (pour la recette 6-12 mois)135 g
-
de pommes acidulées en quartiers450 g
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de beurre en morceaux80 g
-
de lait400 - 500 g
-
d'oignons coupés en deux180 g
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de boudin noir (la chair seulement)400 g
Purée pomme de terre-carotte au boudin noir et à la pomme (3 petits pots 6-12 mois)
-
de lait entier120 g
Parmentier de boudin noir à la pomme (3 portions 1-3 ans)
-
de beurre pour les ramequins5 g
-
de persil frais ciselé2 c. à café
Nutrisi per 1 portion
Kalori
871.5 kcal /
3631 kJ
Protein
25.5 g
Lemak
51 g
Karbohidrat
72.5 g
Serat
14 g
Lemak Jenuh
24.8 g
Natrium
1136.3 mg
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