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Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
5 brins de persil frais équeutés
-
2 gousses d'ail
-
160 g de dattes dénoyautées
-
½ c. à café de quatre-épices moulu
-
20 g d'huile d'olive
-
400 g d'eau
-
500 g de filet de dinde, sans peau coupé en morceaux de 3-4 cm
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux de 3-4 cm
-
400 g de chou romanesco les sommités coupées en morceaux
-
45 g de citron confit coupé en lanières fines
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
462.3 mg
Protein
31 g
Kalori
1958.5 kJ /
466.3 kcal
Lemak
9 g
Serat
10 g
Lemak Jenuh
1.8 g
Karbohidrat
61.3 g
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