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Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons
4.6 37 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 3j 25 menit
4 portions
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Bahan-bahan

  • 500 g d'eau
  • 200 g de saumon frais coupé en cubes (3 cm)
  • 2 échalotes coupées en deux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre d'estragon
  • ½ c. à café de pastis parfumé, type Henri Bardouin
  • 2 brins d'estragon frais effeuillés
  • 100 g de chutes de saumon fumé
  • 40 g de beurre mou, coupé en morceaux
  • du poivre moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 16 g
Kalori 1031 kJ / 249 kcal
Lemak 19 g
Karbohidrat 1 g

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Prancis

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