Purè di zucca e patate

Purè di zucca e patate

4.6 54 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 30 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

10 fette di bacon affumicato
60 g di scalogno a pezzi
2 spicchi di aglio
15 g di burro
700 g di patate a pasta farinosa pelate e a dadini (1 cm circa)
200 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
140 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate + q.b.
½ cucchiaino di zenzero secco macinato
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere (opsional)
60 g di panna acida (crème fraîche)
30 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di sciroppo di acero (opsional)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 3 g

Kalori 2703 kJ / 646 kcal

Lemak 57 g

Serat 4 g

Karbohidrat 32 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Zucca invernale 10 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Torrette di patate ai broccoli

1j

Insalata di fagioli e cipolla di Tropea

45 menit

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

3j

Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

35 menit

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

2j 15 menit

Lampascioni e patate

1j 15 menit

Carciofi ripieni

50 menit

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

1j

Salsa di cipolle rosse e mele

40 menit

Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa

2j

Stufato di piselli e carciofi

45 menit

Pomodorini al naturale

1j

Tampilkan semua