Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Estofado de ternera
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de carne de ternera para guisar (en trozos de 2 cm)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de cebolla en trozos
- 15 g de maicena
- 250 g de agua
- 150 g de puerro en juliana
- 330 g de cerveza negra
- 1 cucharadita de hojas de tomillo
- 1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
½
cucharadita de concentrado de caldo de carne
atau ½ pastilla de caldo de carne
Masa y montaje
- 150 g de harina de trigo
- 65 g de mantequilla (con o sin sal) muy fría en trozos
- 1 huevo
- ½ cucharadita de sal
- 1 yema de huevo batida para pincelar
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 2711 kJ / 647 kcal
- Protein
- 39 g
- Karbohidrat
- 36 g
- Lemak
- 35 g
- Serat
- 3.3 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCostillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1 godz.
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 Std. 10 Min
Mega hamburguesa
4h 30min
Caldereta de cordero
50 Min
Espaldilla guisada al vino tinto
1ч. 35 мин.
Solomillo al whisky
45 min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 Min
Ternera al chilindrón con cuscús
45 min
Tarta trenza rellena de cerdo
40 min
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30 Min
Pollo frito al estilo Kentucky
3小时 20 分钟
Costillas con salsa de miel y bourbon
2 Std. 30 Min