Risotto Milanese

Risotto Milanese

4.7 190 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 35 menit

3 Portionen

Bahan-bahan

Parmesan in Stücken
60 g
Schalotten in Stücken
30 g
Butter in Stücken
40 g
Rinderknochenmark (siehe Tipp)
40 g
40 g Olivenöl
Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
320 g
Weißwein, trocken
100 g
Kalbsfond (siehe Variation)
700 g
Safran (à 0,1 g)
1 Päckchen
Salz
1 TL

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 15 g

Kalori 2977 kJ / 712 kcal

Lemak 32 g

Serat 2 g

Karbohidrat 85 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

TOP 10 Maximal 10 Zutaten 10 Resep
Austria

Zu Gast in Italien 9 Resep
Austria

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

25 min

One Pot Pasta

30 min

Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)

1 h 35 min

Spaghetti Bolognese

45 min

Spaghetti in Pistaziencreme

30 min

Risottata - Asia Style mit Gemüse

30 min

Risottata - Spargel, Brokkoli und Schwammerl

40 min

Spaghetti

15 min

Spaghetti Carbonara

35 min

Cremiger vegetarischer Reis

40 min

Reis mit Lachs und Pilzen

1 h 5 min

Cremiger Nudel-One-Pot mit Kürbis

45 min

Tampilkan semua