Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 30 g Schalotten, in Stücken
- 40 g Butter, in Stücken
-
40
g Rinderknochenmark (siehe Tipp)
atau 40 g Olivenöl - 320 g Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
- 100 g Weißwein, trocken
- 700 g Kalbsfond (siehe Variation)
- 1 Päckchen Safran (à 0,1 g)
- 1 TL Salz
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 2977 kJ / 712 kcal
- Protein
- 15 g
- Karbohidrat
- 85 g
- Lemak
- 32 g
- Serat
- 2 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Überbackene Makkaroni Bolognese
1h 20min
Tiroler Schlutzkrapfen
1 Std.
Belugalinsen-Lasagne
3h 35min
Kürbis-Mac-and-Cheese-Pfännchen
30 Min
Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten
45 Min
Pad Thai mit Huhn
30 Min
One Pot Penne in Tomaten-Amaranth-Sauce
30 Min
Linguine in Zitronen-Kräuter-Öl
25min
Nudelteig ohne Ei
1 Std. 35 Min
Pappardelle al Ragù
4h
Spaghettipizza
55 Min
Spaghetti alla carbonara
30 Min