Polenta tessinoise

Name: Polenta tessinoise
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1000 g d'eau; 1 ½ c. à café de sel; 270 g de semoule de maïs rouge du Tessin, type "Rosso del Ticino"

4.9 (12 peringkat)

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Kesulitan mudah

Waktu persiapan 5 menit

Total waktu 45 menit

Ukuran porsi penyajian 4 portions

Bahan-bahan

1000 g d'eau
1 ½ c. à café de sel, selon les gouts
270 g de semoule de maïs rouge du Tessin, type "Rosso del Ticino", gros grains (temps de cuisson: 40 minutes)
atau 270 g de polenta, gros grains (temps de cuisson: 40 minutes)

Nutrisi: per 1 portion
Kalori: 1003 kJ / 240 kcal
Protein: 6 g
Karbohidrat: 50 g
Lemak: 1 g