Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise
Persiapan 50 menit
Total 55 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
Kräuter-Hollandaise
-
Butter in Stücken250 g
-
gemischte frische Kräuter (Petersilie, Basilikum, Minze), Blättchen abgezupft20 g
-
Wasser40 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Senf½ TL
-
Salz½ TL
-
Eidotter3
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
Pochierte Eier und Fertigstellung
-
Wasser500 g
-
Eier8
-
braune Champignons in Scheiben200 g
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Olivenöl zum Beträufeln
-
Zitronensaft zum Beträufeln
-
Babyspinat, frisch gewaschen und trocken geschüttelt120 - 140 g
-
Toastbrot8 Scheiben
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
851 mg
Protein
23 g
Kalori
3375 kJ /
807 kcal
Lemak
65 g
Serat
5 g
Lemak Jenuh
37 g
Karbohidrat
36 g
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