Verdure al vapore con salsa al curry

Verdure al vapore con salsa al curry

4.6 8 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 10 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

125 g di cipolle a pezzi
5 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
2 spicchi di aglio
10 g di olio extravergine di oliva
5 g di pasta di curry rosso
10 g di zucchero di palma
300 g di crema di cocco
1400 g acqua
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
2 cucchiai di salsa di pesce
1 cucchiaio di pasta di tamarindo
300 g di taccole a losanghe
200 g di funghi freschi a fette
100 g di broccoletti
75 g di fagiolini verdi freschi a pezzi
30 g di zucca Butternut a dadini (1 cm)
500 g di patate americane dolci a rondelle sottili (1-2 cm)
2 foglie di Kaffir lime secche
2 peperoncini piccanti freschi a fettine sottili
1 lime il succo spremuto fresco
1 cucchiaino di coriandolo fresco tritato

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzioni

Protein 10 g

Kalori 1950 kJ / 466 kcal

Lemak 31 g

Serat 10 g

Karbohidrat 46 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

A tavola con poco 10 Resep
Italia

Il carrello di luglio 14 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Torrette di patate ai broccoli

1j

Insalata di fagioli e cipolla di Tropea

45 menit

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

3j

Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

35 menit

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

2j 15 menit

Lampascioni e patate

1j 15 menit

Carciofi ripieni

50 menit

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

1j

Salsa di cipolle rosse e mele

40 menit

Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa

2j

Stufato di piselli e carciofi

45 menit

Pomodorini al naturale

1j

Tampilkan semua