Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Boeuf Bourguignon
Persiapan 25 menit
Total 3j 30 menit
6 Portionen
Bahan-bahan
-
Öl30 g
-
Speckwürfel200 g
-
Zwiebeln geachtelt200 g
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Rindernacken in Stücken (3 cm)800 g
-
Rotwein, trocken150 g
-
Nelken2
-
Tomatenmark50 g
-
50 g Bratensauce (Tube)Bratenpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)50 g
-
Rinderfond300 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Champignons geviertelt200 g
-
Möhren in Scheiben (2 mm)300 g
-
Wasser zum Kochen
-
Salz zum Kochen
-
Bandnudeln500 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portionen
Protein
42 g
Kalori
3607 kJ /
862 kcal
Lemak
44 g
Serat
8.1 g
Karbohidrat
66 g
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Slow Cooking mit Thermomix® TM6
25 Resep
Jerman
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