Ossobuco

Ossobuco

3.4 36 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 3j 40 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Möhren in Stücken (2 cm)
300 g
Knollensellerie in Stücken (2 cm)
300 g
Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Rinderbeinscheiben (à ca. 200 g, ca. 1 cm hoch)
4
Mehl zum Bemehlen
Öl zum Braten
Lorbeerblätter
2
Wacholderbeeren
5
Rotwein, trocken
300 g
Tomatenmark
100 g
Bratensaucen-Paste (siehe Tipp)
50 g
Rinderfond
700 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)
600 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 528 mg

Protein 35 g

Kalori 2605 kJ / 622 kcal

Lemak 28 g

Serat 11.2 g

Lemak Jenuh 5 g

Karbohidrat 40 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Die perfekte Welle 24 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews

2 godz. 30 min

Spargel-Hähnchen-Curry zu Reis

1 godz.

Hühnerfrikassee mit Spargel

1 godz.

Pizza Diavolo

1 godz. 30 min

Hähnchen-Bärlauch-Geschnetzeltes

30 min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3 godz.

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

45 min

Geschmortes Kalbsragout

2 godz. 10 min

Chorizo-Feta-Rosenkohl-Auflauf

1 godz.

Bibimbap-Burrito

1 godz.

Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen

30 min

Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln

1 godz. 10 min

Tampilkan semua