Couscous-Salat

Couscous-Salat

4.4 79 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 50 menit
4 Portionen

Bahan-bahan

Auberginen
  • Auberginen (je ca. 300 g), längs halbiert
    2
  • Olivenöl
    2 EL
  • Meersalz, grobkörnig
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
Salat
  • Couscous (Garzeit 4 Minuten)
    220 g
  • Wasser
    250 g
  • Pfefferminze (ca. 10 g), Blätter abgezupft
    ½ Bund
  • Koriander (ca. 10 g), Blätter abgezupft
    ½ Bund
  • Olivenöl
    100 g
  • Zitrone unbehandelt, ½ abgeriebene Schale und 3 EL Saft
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Feta kalt, in Stücken (4 cm)
    200 g
  • Granatapfel Kerne ausgelöst (ca. 180 g)
    1
  • Edamame Bohnen, frisch ausgelöst
    120 g

Nutrisi per 1 Portion

Kalori 764 kcal / 3178 kJ
Protein 23 g
Lemak 47 g
Karbohidrat 60 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua