Bulgur-Kichererbsen-Salat
TM5 TM6

Bulgur-Kichererbsen-Salat

4.0 (206 peringkat)

Bahan-bahan

Dressing

  • 100 g Soja-Joghurtalternative natur
  • 50 g Orangensaft
  • 5 g Zitronensaft
  • 10 g Rapsöl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Koriander, gemahlen
  • ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin)
  • 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Piment
  • 10 g Agavendicksaft

Salat und Fertigstellung

  • 1 rote Paprika (ca. 100 g), in Stücken
  • 1 Möhre (ca. 100 g), in Stücken
  • 5 Stängel Minze, abgezupft
  • 200 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    atau ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • 100 g Bulgur
  • 120 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
1632 kJ / 390 kcal
Protein
13 g
Karbohidrat
58 g
Lemak
9 g
Serat
10.4 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua