Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)
Persiapan 10 menit
Total 45 menit
4 portions
Bahan-bahan
Chipotle Oil
-
chipotle chili, in adobo sauce, canned (1 chili)½ oz
-
safflower oil5 oz
-
white wine1 ½ oz
Chipotle Sabayon
-
egg yolks from large eggs6
-
white wine vinegar2 tsp
-
salt¼ tsp
-
unsalted butter4 tbsp
-
maitake mushrooms large, de-stemmed (approx. 1 pkg.)4
Poached Eggs
-
water73 oz
-
vinegar1 tsp
-
vegetable oil to grease
-
large eggs4
-
sourdough bread (1 in. thick), toasted4 slices
-
fresh chives sliced, to garnish
Nutrisi per 1 portion
Kalori
958 kcal /
4088 kJ
Protein
25 g
Lemak
62 g
Karbohidrat
74 g
Serat
3 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Cook Like a Chef
12 Resep
Amerika Serikat
Amerika Serikat
