Versi kompatibel
Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Chipotle Oil
- ½ oz chipotle chili, in adobo sauce, canned (1 chili)
- 5 oz safflower oil
- 1 ½ oz white wine
Chipotle Sabayon
- 6 egg yolks, from large eggs
- 2 tsp white wine vinegar
- ¼ tsp salt
- 4 tbsp unsalted butter
- 4 maitake mushrooms, large, de-stemmed (approx. 1 pkg.)
Poached Eggs
- 73 oz water
- 1 tsp vinegar
- vegetable oil, to grease
- 4 large eggs
- 4 slices sourdough bread (1 in. thick), toasted
- fresh chives, sliced, to garnish
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 4088 kJ / 958 kcal
- Protein
- 25 g
- Karbohidrat
- 74 g
- Lemak
- 62 g
- Serat
- 3 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaBoosted Iced Matcha Latte
5min
Green Day Juice
5min
Protein Powered Oatmeal Smoothie
5min
Overnight Oats with Mixed Berries
4 godz. 15 min
Chocolate Zucchini Mini Loaves
1 godz. 40 min
Blueberry Jam
45min
Strawberry Glaze Skin Smoothie
5min
Ham and Spinach Egg Wrap
40min
Boiled Egg Mode
20min
Tamales Oaxaqueños
2 godz. 40 min
Poached Eggs
25min
Two Second Breakfast
5min