
Perangkat & Aksesori
Poulet au vin jaune à la vapeur
Persiapan 15 menit
Total 1j 25 menit
6 portions
Bahan-bahan
-
poulet (entre 1,5 et 2 kg)1
-
de beurre30 g
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de vin jaune250 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts6 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
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d'échalotes50 g
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d'huile d'olive20 g
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d'eau300 g
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de carottes coupées en tronçons200 g
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de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six300 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.70 g
Nutrisi per 1 portion
Kalori
716.3 kcal /
2992.7 kJ
Protein
78.8 g
Lemak
37.5 g
Karbohidrat
9.2 g
Serat
2.3 g
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